微波炉可以做蛋糕▍。具体做法：1▍、将蛋清▍、蛋黄分开▍，低筋粉过筛▍，在蛋白中加入砂糖▍，用da蛋器da至湿性发泡▍；2▍、放入蛋黄▍，da至蛋糊浓稠▍，再放入低筋面粉▍，上下翻匀▍；3▍、将微波容器刷上油▍，把刚制作好的东西倒在里面▍，震两下▍，将大气泡震出来▍；4▍、放入微波炉大火烤2分钟▍，再用中火烤2分钟▍，取出倒扣晾凉即可▍。
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微波炉▍，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具▍。随着人们生活水平的不断提高和住房条件的不断改善▍，家用和类似用途电器中的厨房电器得到了广泛的应用和发展▍。微波炉作为厨房电器中的一大类产品▍，具有品种繁多▍、功能各异▍、使用方便的特点▍，给我们的生活带来了很大的便利▍。
用微波炉做蛋糕▍，最好忌用普通塑料容器▍。一定要使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热▍，一是热的食物会使塑料容器变形▍，二是普通塑料会放出有毒物质▍，wu染食物▍，危害人体健康▍。
海绵蛋糕的做法：取三个蛋糕模型▍，内面抹油▍，薄撒面粉备用▍；将鸡蛋da成蛋液后▍，慢慢加入细白糖▍，充分搅da至发泡▍；面粉过筛后▍，连同发粉▍、鲜奶▍、沙拉油慢慢倒入蛋液中▍，以橡皮刀轻轻搅拌均匀▍，分置三个模型中▍，每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成▍。
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